大豆のお肉で！ロール白菜の中華あんかけ
tuyet @cook_40037830
ロールキャベツとは全然違う！
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってヘルシーで満足、カラダもポカポカあったまるメニューにしました
大豆のお肉で！ロール白菜の中華あんかけ
ロールキャベツとは全然違う！
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってヘルシーで満足、カラダもポカポカあったまるメニューにしました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の根元に包丁を入れ一枚ずつ丁寧に剥がす。
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- 2
剥がしたもの。
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- 3
大きめの鍋で根元（芯の方）を中心に軽く茹でる。茹でたららぽーとザルに上げて水気を切る。
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- 4
椎茸は石付きを取り、軸もみじん切りにする。
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- 5
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器などに入れチンして水切りする。
- 6
畑のお肉ミンチタイプ
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- 7
創味シャンタンDX
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- 8
全て＋すりおろした生姜をボウルに入れてよく混ぜる。
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- 9
片栗粉を少し入れる。
- 10
白菜の葉の方にタネを置く。←ポイント！
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- 11
両端をパタパタと折り、端からクルクルまいていく。巻きおわりに爪楊枝を刺す。
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- 12
どんどん巻いて鍋に入れる。
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- 13
水を入れ、白菜がクタクタになるまで煮る。
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- 14
煮えたら崩れないようにおたま等を使い崩れないようにロール白菜をバットなどによけておく。
- 15
残ったスープに創味シャンタンDXを入れて調味し、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
ロール白菜を戻し、馴染ませる。 - 16
ヘルシー！
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コツ・ポイント
白菜で巻くときは葉の方からね！
つくれぽ
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