牛薄切り肉に塩コショウ片栗粉をまぶし、レンジでチンしたピーマンと人参を巻いていきます。

フライパンに大さじ2の油を引いて、お肉の巻き終わりを下にして並べます。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り耐熱ざらに入れてラップをして３分加熱します。

お肉に両面焼き色が付けば一旦取り出して、ブロッコリー、トマトを炒めます。

お肉を戻し、焼肉のタレを回し入れて絡めれば出来上がりです。