さつまいもパウンドケーキ♡
momoyz @cook_40122987
さつまいもたっぷりでどっしりしたケーキです(^_^)
このレシピの生い立ち
お芋掘りのさつまいもを子供と一緒に美味しくお料理したくて♡
さつまいもパウンドケーキ♡
さつまいもたっぷりでどっしりしたケーキです(^_^)
このレシピの生い立ち
お芋掘りのさつまいもを子供と一緒に美味しくお料理したくて♡
作り方
- 1
さつまいもは角切りにし水に晒してアク抜きを→レンジで柔らかくなるまでチン→綿棒等で潰す！
- 2
バターを柔らかくなるまでヘラで練ったらそこに溶いた卵を3〜4回に分け加える。
- 3
２に砂糖を加えよく混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておき、３に4〜5回に分けて入れサックリと混ぜる。
- 5
４に１のさつまいもを入れサックリ混ぜたら型に流し込む！
- 6
170度に予熱したオーブンで約45分焼く！
コツ・ポイント
さつまいもは全て潰さずに上に乗せる分を取っておいてもOK♡♡
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