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きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に
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きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に-レシピのメイン写真

きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に

anemone412
anemone412 @cook_40227120

私はサラダというより、いつもにパンに挟んで食べたり、パンの上に置いて焼いたりして食べてます
このレシピの生い立ち
母の料理を盗み見て大幅にアレンジを加えたもの。私のレシピのほうがガッツリ系。

私はサラダというより、いつもにパンに挟んで食べたり、パンの上に置いて焼いたりして食べてます
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母の料理を盗み見て大幅にアレンジを加えたもの。私のレシピのほうがガッツリ系。

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anemone412
anemone412 @cook_40227120

私はサラダというより、いつもにパンに挟んで食べたり、パンの上に置いて焼いたりして食べてます
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母の料理を盗み見て大幅にアレンジを加えたもの。私のレシピのほうがガッツリ系。

私はサラダというより、いつもにパンに挟んで食べたり、パンの上に置いて焼いたりして食べてます
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材料

4人分
  • ゆで卵 2個
  • きゅうり 2本
  • シーチキン 1缶
  • 塩 2つまみ(きゅうり1本に対して)
  • ブラックペッパー 2ふりほど
  • マヨネーズ 大さじ3~6(お好みで)
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作り方

  1. 1

    茹で卵をつくり、冷ましておきます

  2. 2

    卵をゆでている間、きゅうりを輪切りにして袋につめます。水気を切るために塩を2つまみふり、袋ごとシャカシャカ混ぜます

    • きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に作り方2写真
  3. 3

    塩を加えたきゅうりをしばらくシャカシャカ揉んだ後、10分程度放置します。

  4. 4

    置いたきゅうりから水がでてきます。塩分が濃いので、二回ほど水を加えて(写真は水を加えた所)その都度絞って水を切りましょう

    • きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に作り方4写真
  5. 5

    ボウルにいれる前に、きゅうりの水分をこれでもか、というほど絞って下さい。私の18の握力でもこんな感じになるまでぎゅっと。

    • きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に作り方5写真
  6. 6

    卵の殻をむいて、黄身はボウルへ。白身は好きな大きさに刻みます。刻んだらボウルへ。

    • きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に作り方6写真
  7. 7

    シーチキンの油は全部切ります。
    マヨネーズとブラックペッパーをくわえて混ぜます。

    • きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に作り方7写真
  8. 8

    タッパーなどに別けて冷蔵庫で保存します。だいたい5日は持ちますが早めに食べてくださいね。

    • きゅうりと卵とツナのサラダをパンの具に作り方8写真
  9. 9

    パンに挟んで食べてよし、パンの上に乗せてまたチーズを乗せて焼いてもよし。サラダで食べるときはマヨネーズ少な目にすると◎

コツ・ポイント

きゅうりの水分をしっかり切っておかないと、のちのちビチャビチャになるので、必ずしっかり絞ってください。

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anemone412
anemone412 @cook_40227120
2017/04/07 11:19に公開
常にお腹がすいております。食べたいものを食べたい時につくります。
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このレシピのキーワード

パン サラダ ツナ ゆで卵 キュウリ

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