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ゴーヤとスパムの夏丼
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ゴーヤとスパムの夏丼-レシピのメイン写真

ゴーヤとスパムの夏丼

Queenaya
Queenaya @cook_40043124

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材料

2人分
  • ゴーヤ 半分
  • スパム 半分
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー ちょっと多め
  • 麺つゆ 少々
  • 胡麻油 少々
  • ご飯 2善
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にして厚めに切り、スパムも同じ厚さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れゴーヤとスパムを炒め、塩コショーする。火が通ったら麺つゆを回し入れる

  3. 3

    丼にご飯を盛り、②の具を乗せる

  4. 4

    目玉焼きをできれば半熟くらいに焼き丼に乗せ、ブラックペッパーを振りかける

    • ゴーヤとスパムの夏丼作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤが硬くて更に苦いようなら調理前にさっと塩ゆでするといいですよ。
おかずだけでもつまみになりますよ~♪スパムの塩味があるので塩は多いとしょっぱいので注意です。

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Queenaya
Queenaya @cook_40043124
2012/07/25 08:34に公開
自己流とか割と適当な味付けになってしまいますが簡単でパパっと出来るものを良く作ります。キャラ弁等のお弁当のおかずも作ってます
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このレシピのキーワード

丼 ゴーヤ スパム 卵 ご飯

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