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簡単ヘルシーなスープサラダ
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簡単ヘルシーなスープサラダ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーなスープサラダ

RTP
RTP @cook_40039521

寒い季節の野菜不足解消に。
薄味コンソメスープで大量の野菜を食べられて、しかも体が温まります。
このレシピの生い立ち
洋食メニューの時に、極力手間をかけずに作りたい簡単スープです。

寒い季節の野菜不足解消に。
薄味コンソメスープで大量の野菜を食べられて、しかも体が温まります。
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RTP @cook_40039521

寒い季節の野菜不足解消に。
薄味コンソメスープで大量の野菜を食べられて、しかも体が温まります。
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洋食メニューの時に、極力手間をかけずに作りたい簡単スープです。

寒い季節の野菜不足解消に。
薄味コンソメスープで大量の野菜を食べられて、しかも体が温まります。
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材料

3人分
  • 水 600cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 加工肉(ベーコン、ソーセージ等) 適当
  • 生姜 1かけら
  • にんにく 1かけら
  • きのこ(しめじ、エリンギ等) 適当
  • 根菜(人参、大根等) 適当
  • ねぎ(玉ねぎでも、長ネギでも) 適当
  • 葉野菜(レタス、キャベツ等) 適当
  • 塩、こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけて、コンソメ以下、順に入れていく。
    野菜類はどれを省略してもOK。
    基本、あるもので。

  2. 2

    生姜とにんにくはチューブでもOK。

  3. 3

    レタスなら外側の青い部分で十分。サラダにはちょっと硬くても、さっと煮れば美味しく頂けます。

  4. 4

    沸騰したらこしょう、しょうゆ、塩を入れて味を調える。

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RTP
RTP @cook_40039521
2009/09/14 12:58に公開
好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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このレシピのキーワード

サラダ スープ ねぎ 大根 キノコ シメジ レタス にんじん エリンギ キャベツ ベーコン お肉 根菜 ソーセージ にんにく 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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