材料を用意します。鶏肉は、切ってから冷凍していたので、それを利用しました。梅ドレッシングは市販の物を利用。

鶏肉を中火で炒めます。
表面だけが焼けきますので、弱火にして鶏肉の中も火を通していきます。

太く切れている鶏肉を菜箸で裂いてみて、中まで焼けてるか確認します。

もやしを投入します。もやしは強火にして炒めましょう。鶏肉はもやしの上に乗せるようにすると焦げにくくなります。

もやしをいい感じに炒めたところで、塩コショウと、梅ドレッシングをかけます。量は味の確認をしながらお好みで！

完成です！
梅干とか乗せて見るとインパクトでます！