油無し!簡単豚肉そぼろ!!

YOUMIA
YOUMIA @cook_40060490

油を使わず、ヘルシーに!! レシピも簡単で覚えやすい(^^) 
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピに、タイ人の友人から教わった、ひき肉の炒め方を、裏技で!!

油無し!簡単豚肉そぼろ!!

油を使わず、ヘルシーに!! レシピも簡単で覚えやすい(^^) 
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピに、タイ人の友人から教わった、ひき肉の炒め方を、裏技で!!

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材料

二人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. お水 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. しょうが(すりおろしチューブ) 1cmくらい

作り方

  1. 1

    おなべに、お水を入れて、沸騰させます。そこへ、ひき肉を投入!

  2. 2

    ひき肉を菜ばし3膳でぐるぐるかきまぜながら、そこへ調味料全部投入!!

  3. 3

    味がいきわたるまで、ぐるぐるぐるぐる!!! 汁気がなくなったら、完成!! 添えで、卵のそぼろもぜひどうぞ!(材料外)

コツ・ポイント

だまされたと思って、油を一切使わずにやってみてください! お肉がふんわり、さっぱりします!

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