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茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!
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茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!-レシピのメイン写真

茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

お通しで出てきそう…ですか?
このレシピの生い立ち
今が旬なのか、このごろ茎わかめをしょっちゅう見かけます。そして、つい買ってしまうのです。

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いくおっちゃん
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材料

  • 茎わかめ 150g
  • カニかま 60g
  • 長ねぎ 40g
  • ★だし醤油 小さじ1+
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★コチュジャン(チューブ) 3㎝
  • ★粗びきコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    【画像なし】生食用の茎わかめを5㎜厚の斜切りにして、ボウルに入れます。

  2. 2

    カニかまをほぐして、1のボウルに投入します。

    • 茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!作り方2写真
  3. 3

    長ねぎを薄い斜切りにして、混ぜます。

    • 茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせ、具材に混ぜます。

    • 茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に入れて、数時間寝かせます。

    • 茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!作り方5写真
  6. 6

    長ねぎの生な感じも和らいで、美味しく出来上がりました♪

    • 茎わかめ&カニかまに長ねぎ追加!作り方6写真

コツ・ポイント

だし醤油を使いますが、カニかまの塩分もあったりで、そんなにたくさんはいりません…。長ねぎがまるっきり生なので、しばらく寝かせてから食べるようにします。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2017/03/08 21:56に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

コチュジャン カニカマ 茎わかめ 長ネギ

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