オリーブオイルににんにく、アンチョビを入れ火にかけます（常に弱火）

アンチョビがオイルに馴染んできたら、少しずつ生クリームを入れて焦げないように混ぜます

グツグツしないようかき混ぜながら、最後水溶き片栗粉を入れとろみをつけます

あっという間の10分で出来上がります☆