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こごみとベーコンのバター醤油炒め
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こごみとベーコンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

こごみとベーコンのバター醤油炒め

ラリー&サラ
ラリー&サラ @cook_40060521
北海道

 旬のこごみをたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
 山菜をあまり食べない夫が食べてくれるように作りました。

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こごみとベーコンのバター醤油炒め

ラリー&サラ
ラリー&サラ @cook_40060521
北海道

 旬のこごみをたくさん食べられますよ。
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 山菜をあまり食べない夫が食べてくれるように作りました。

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材料

2人分
  • こごみ 15本くらい
  • ベーコン 厚切り4枚
  • コーン 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

     こごみを固茹でする。

    • こごみとベーコンのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

     ベーコンを食べやすい大きさにカットする。

    • こごみとベーコンのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

     ベーコンを炒めたら、こごみを加え、マヨネーズを入れる。

    • こごみとベーコンのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

     最後にコーンを加え、火を止めてから醤油をまわし入れ、全体を絡めたら出来上がり。

    • こごみとベーコンのバター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

○こごみは歯ごたえを残すくらいの堅さで茹でると美味しいです。
○ベーコンの代わりにハムや魚肉ソーセージでもO.K!

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ラリー&サラ
ラリー&サラ @cook_40060521
2011/05/01 02:44に公開
北海道
料理は好きだけど得意ではないので皆さんのレシピで料理を楽しみ、家族に喜んでもらえるようにしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン ベーコン こごみ

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