深い鍋でお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてパスタを茹でます。

ベーコンは1cmくらいの短冊切りに、トマトは皮を剥いて1cm角くらいのざく切りにします。大蒜は荒みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大蒜を香りが出るくらいまで炒めます。

３のフライパンにトマトとベーコンを入れて炒め、軽くトマトが崩れてきたら塩と黒胡椒とで味を整え、茹でたパスタを絡めます。

お皿に盛って、お好みでチリソースと粉チーズをかけて完成です。