ぱさぱさバウムをふわふわリメイク
marimona @cook_40129410
冷蔵保存してるともっとぱさぱさになっちゃった…から、フレンチトーストしました☆
治一郎みたいでおいしいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
友達の結婚式の引き出物でもらったバウムクーヘンが冷蔵庫でぱさぱさになっていたので、何とかしておいしく頂こうと考えました。
卵とはちみつの風味が出て、ふわふわでおいしくなりました。
ぱさぱさバウムをふわふわリメイク
冷蔵保存してるともっとぱさぱさになっちゃった…から、フレンチトーストしました☆
治一郎みたいでおいしいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
友達の結婚式の引き出物でもらったバウムクーヘンが冷蔵庫でぱさぱさになっていたので、何とかしておいしく頂こうと考えました。
卵とはちみつの風味が出て、ふわふわでおいしくなりました。
作り方
- 1
卵液を作る。
卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜる。
(白いアレは取り除く) - 2
食べやすい大きさにカットしたバウムを卵液に浸す。
- 3
冷蔵庫で1日寝かすか、電子レンジの弱(150℃)で両面30秒チンする。
- 4
マフィン型とか好きなのにかわいく並べ、180℃のオーブンで5分程度焼く。
(焦げないように注意！) - 5
焼きあがったら
はちみつをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ぱさぱさのプレーンな味のバウムクーヘンを使用したほうが良いと思います。
オーブンで焼く、というより味をしみ込ませるのが目的なので、焼きすぎないようにして下さい。
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