旬野菜✿モロッコインゲンと蒟蒻の炒め物

Name: 旬野菜✿モロッコインゲンと蒟蒻の炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロッコインゲン １袋; こんにゃく 1/2枚; ☆酒 小さじ1; ☆薄口醤油 小さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆和風顆粒だし 小さじ1/2; 煎りゴマ 適量; 七味（お好みで） 少々; ごま油（炒め用） 適量

harapecoci @cook_40059831

広島

冷めても美味しい♡
栄養満点！色どり鮮やか✿お弁当に大活躍♪
２～3日分作りおきして冷蔵庫で保存すれば緑鮮やかなまんま♪
このレシピの生い立ち
きんぴら料理のインゲンバージョンです

旬野菜✿モロッコインゲンと蒟蒻の炒め物

harapecoci @cook_40059831

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材料

モロッコインゲン１袋
こんにゃく 1/2枚
　☆酒小さじ1
　☆薄口醤油小さじ1
　☆みりん小さじ1
　☆醤油小さじ1
　☆和風顆粒だし小さじ1/2
煎りゴマ適量
七味（お好みで）少々
ごま油（炒め用）適量

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作り方

1

モロッコインゲンは軽く塩茹でし冷水にとり色どめして斜めにカット
こんにゃくは厚さ２～３ミリの短冊切り
2

フライパンにごま油を引き１（←）を炒め、油がまわったら☆印を入れ炒りつける
3

お好みで七味を入れ、皿に盛り付けたあと煎りゴマをふる
4
5
ニコニコ食べようさんが美味しそうに作って下さいました♪
蒟蒻に切込み…味がしみて美味しそう( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

特にありません

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つくれぽ

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harapecoci @cook_40059831

2012/07/20 15:06に公開

広島

残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

炒めものいんげんこんにゃく酒

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