作り方
- 1
ナスは細切りにして、水にさらす。
- 2
エリンギもなすと同じように細切りにする。
- 3
フライパンを熱してアンチョビフィレをいれ、ほぐしながら炒める
- 4
なす、エリンギをいれて更に炒め、油がまわったら胡椒で味つけて出来上がり。
コツ・ポイント
アンチョビフィレに塩味があるので、こしょうだけで味付け
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その他のレシピ
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