グリルでビスキュイロールケーキ
一人暮らしの女子大生 @cook_40119726
IHのグリルで簡単ロールケーキヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
オーブンが小さくロールケーキ用の鉄板が入らなかったので魚焼きで焼こう!!と思いIHコンロのグリルで焼きました♪すぐに焼けて簡単なわりには美味しくでしますヽ(*´▽)ノ♪
グリルでビスキュイロールケーキ
IHのグリルで簡単ロールケーキヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
オーブンが小さくロールケーキ用の鉄板が入らなかったので魚焼きで焼こう!!と思いIHコンロのグリルで焼きました♪すぐに焼けて簡単なわりには美味しくでしますヽ(*´▽)ノ♪
作り方
- 1
メレンゲをかために作り砂糖半分を入れまたミキサーで混ぜる
- 2
卵黄に砂糖半分を入れモッタリするまでミキサーで混ぜる
- 3
卵黄にふるった小麦粉を入れメレンゲ半分を入れ混ぜる
- 4
残りのメレンゲも入れサックり混ぜる
- 5
鉄板に生地を入れ均一にならしグラニュー糖を全体にうっすらかける
- 6
IHコンロのグリルに鉄板をいれ弱で二分ほど焼く
- 7
生地の表面が少し固まったら包丁などで斜めにうっすら切り目をいれる
- 8
後は、焼き目がつき焼けたら取り出して冷ましておく
- 9
冷めたらクッキングシートをはがし生クリームをのせて巻く
- 10
飾りに粉砂糖をふれば完成
- 11
生クリームは好みで作ってください(*^^*)
コツ・ポイント
生地に抹茶をいれて生クリームに小豆を入れても美味しいです♪
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chi～chan＊
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