シーチキンのペペロンチーノ
まさっぷNRT @cook_40068849
手軽に簡単ピリ辛パスタ。
でも美味しい。
このレシピの生い立ち
我が家のシーチキンの使い道NO1レシピです。
ペペロンチーノというよりスープスパゲティーかもしれません。
シーチキンのペペロンチーノ
手軽に簡単ピリ辛パスタ。
でも美味しい。
このレシピの生い立ち
我が家のシーチキンの使い道NO1レシピです。
ペペロンチーノというよりスープスパゲティーかもしれません。
作り方
- 1
パスタは沸騰したお湯に塩を入れ、ゆではじめる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で鷹の爪とにんにくを炒める。 -
- 2
シーチキン缶
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- 3
にんにくに火が通ったら、シーチキンを中の汁ごと入れる。
ついで鶏がらスープの素を入れる。 -
- 4
アルデンテのパスタをフライパンに入れ混ぜる。（ゆで汁はあまり湯切りしない）
味が足りなけれは塩コショウを追加。 -
- 5
盛り付け
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コツ・ポイント
①にんにくと鷹の爪は弱火でゆっくり
②パスタを茹でるときに必ず塩を入れる。
③ゆで上がったパスタは湯切りをほとんどしない（水分と鶏がらスープが混ざる）
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