田舎の菜の花＊ベーコンのトマトパスタ♪
kaz～kaz～⭐ @cook_40128052
春野菜の菜の花＊トマトベースのパスタで美味しく頂きます♡
このレシピの生い立ち
春になると菜の花で？いっぱいになるのです(^^;)冷蔵庫の中が～(*´▽｀*)手の込んだことを避けていましたが連休の持て余した体力？能力？を使いました(^^)
田舎の菜の花＊ベーコンのトマトパスタ♪
春野菜の菜の花＊トマトベースのパスタで美味しく頂きます♡
このレシピの生い立ち
春になると菜の花で？いっぱいになるのです(^^;)冷蔵庫の中が～(*´▽｀*)手の込んだことを避けていましたが連休の持て余した体力？能力？を使いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
すりおろした玉ねぎとにんにく、トマトホール缶、クレイジーソルト、砂糖、塩こしょう、鶏ガラスープ粉をボールに入れます。
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- 2
すりおろしの残りのにんにくをみじん切りにして、油を入れた鍋で炒めます。
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- 3
にんにくに少し色がついてきたら、薄切りの玉ねぎを入れ炒めます。
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- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、1と水を入れます。蓋をして中火で煮込みます。
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- 5
2/3位まで煮詰まったらソースの出来上がりです♪トロッとしてます♪
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- 6
ベーコン菜の花を写真のように切ります。
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- 7
油を入れベーコンを炒めます。
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- 8
ベーコンの油が出てきたら菜の花を生で入れ炒めます。
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- 9
菜の花が色よくなり、程よく柔らかく火が通ったら出来上がりです♪
ID:19464240参照 -
- 10
パスタを茹でます。我が家は茹で1分。火を消して蓋をして記載の時間放置で茹でます(*^^*)お試しを。
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- 11
茹であがったパスタにトマトソースを少しかけ混ぜ合わせます。
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- 12
9の菜の花ベーコンを盛りソースを再びかけます♪
田舎のパスタが出来上がりました♡ -
コツ・ポイント
菜の花ベーコンはソースと混ぜ合わせません。菜の花の食感を残すためです。ほんのり苦味も残り田舎の菜の花は格別です(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385684
