夏みかんとセロリのサラダ

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

4月〜6月が旬の夏みかん
お友達に頂いたので、作ってみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
子供が大好きなマヨネーズを使って味付けしてみました。

夏みかんとセロリのサラダ

4月〜6月が旬の夏みかん
お友達に頂いたので、作ってみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
子供が大好きなマヨネーズを使って味付けしてみました。

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材料

  1. 夏みかん 2個
  2. セロリ 50g
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    夏みかんは、皮と種を取っておく。
    果肉のみを使う。
    (2個で、200gでした)

  2. 2

    セロリは、筋を取り
    薄くスライスする。

  3. 3

    ボールに入れ材料全部を混ぜる。

コツ・ポイント

夏みかんは、少し酸っぱいので砂糖を入れます。
小さじ2くらいで良いと思いますが…
お好みで調節してください。

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食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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