バタールは厚さ1.5センチ程度のものを８枚作ります。それぞれ焦げ目がつくまでオーブントースターで焼きます。

チーズに焦げ目がついたら完成です。

はちみつと粒マスタードはボウルに合わせておきます。

４の出来上がりにソースをかけ、上からトマトやピクルス（半分に切って）を乗せていただきます。