ダシダと生姜とお酒だけ！唐揚げ
シェリー＊レオ @cook_40090941
醤油や砂糖を入れないから色が黒くならず、キレイに仕上がります♪スーパーのお惣菜よりダンゼン美味しそう･･･！？(^^*)
このレシピの生い立ち
ダシダは充分味が整っているので他の調味料は入れなくてもできるかな？醤油や砂糖は色が黒くなるから入れたくない！と試したところ大成功(^_^)b
フライドチキン風はケンタッキーのMED(ﾐﾙｸ･ｴｯｸﾞ･ﾃﾞｨｯﾌﾟ)を真似て♪
ダシダと生姜とお酒だけ！唐揚げ
醤油や砂糖を入れないから色が黒くならず、キレイに仕上がります♪スーパーのお惣菜よりダンゼン美味しそう･･･！？(^^*)
このレシピの生い立ち
ダシダは充分味が整っているので他の調味料は入れなくてもできるかな？醤油や砂糖は色が黒くなるから入れたくない！と試したところ大成功(^_^)b
フライドチキン風はケンタッキーのMED(ﾐﾙｸ･ｴｯｸﾞ･ﾃﾞｨｯﾌﾟ)を真似て♪
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、ビニールに☆と一緒に入れ、もみ込む。
- 2
冷蔵庫に半日付けておく。味がしっかり染み込みます！
- 3
フライドチキン風がお好みの方（卵、牛乳を混ぜ合わせ、鶏肉をくぐらせる）※この行程はなくても大丈夫です。
- 4
ビニール袋に片栗粉・小麦粉を入れ、鶏肉を入れてｼｬｶｼｬｶ振る。
- 5
余分な粉は落として180度の油でいい色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
半日漬けておくと冷めても美味しいです！卵・牛乳があればフライドチキン風に是非！試してみて下さい(≧▽≦)衣もしっかり付いて、味も閉じ込めてジューシーです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
むね肉でジューシー唐揚げ★２度揚げ不要！ むね肉でジューシー唐揚げ★２度揚げ不要！
むね肉なのにジューシーで柔らかく唐揚げが仕上がります。つくれぽ、美味しそうです！ありがとうございます！
-
❤簡単鶏もも肉唐揚げ❤ダシダしっかり味❤ ❤簡単鶏もも肉唐揚げ❤ダシダしっかり味❤
味よし！色よし！冷めてもよし！夕飯を食べる時間がバラバラな我が家。揚げたてはジューシー冷めても美味しい唐揚げを是非！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19223567
