クリームチーズは常温に戻す。

1にさとう、生クリーム、レモン汁を加えハンドミキサーでトロトロの状態になるまで混ぜる。

2にふるった薄力粉を加え、型に流し入れたら170℃のオーブンで約40分焼く。

焼き上がったらあら熱をとり　型から外す。