トマトとオクラのワサビ和え

くるこのママ @cook_40052973
この季節にあと一品、簡単に何か作りたいな~という時にお薦めです。
このレシピの生い立ち
夫が結婚前から持っていた野菜の料理本に載っていたのをポン酢使用することで簡単にしました。子供にはワサビを抜き、ポン酢だけかけてます。
トマトとオクラのワサビ和え
この季節にあと一品、簡単に何か作りたいな~という時にお薦めです。
このレシピの生い立ち
夫が結婚前から持っていた野菜の料理本に載っていたのをポン酢使用することで簡単にしました。子供にはワサビを抜き、ポン酢だけかけてます。
作り方
- 1
おくらを塩もみしてから熱湯でゆで、冷ましておく
- 2
トマトは1口大、オクラは小口切りにする
- 3
ワサビをポン酢に溶かす
- 4
3を2にかけたら完成
コツ・ポイント
ワサビはしっかり溶いてください。
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