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簡単甘味噌の作り方
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簡単甘味噌の作り方-レシピのメイン写真

簡単甘味噌の作り方

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

芥子酢味噌をレンジで簡単に作る要領で、赤味噌を使ったレンジで簡単に甘味噌。回鍋肉や田楽に。
このレシピの生い立ち
白味噌で酢味噌が簡単に出来たんだから、八丁味噌でも簡単に甘味噌が出来るのでは?
と、思ったので。

芥子酢味噌をレンジで簡単に作る要領で、赤味噌を使ったレンジで簡単に甘味噌。回鍋肉や田楽に。
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白味噌で酢味噌が簡単に出来たんだから、八丁味噌でも簡単に甘味噌が出来るのでは?
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芥子酢味噌をレンジで簡単に作る要領で、赤味噌を使ったレンジで簡単に甘味噌。回鍋肉や田楽に。
このレシピの生い立ち
白味噌で酢味噌が簡単に出来たんだから、八丁味噌でも簡単に甘味噌が出来るのでは?
と、思ったので。

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材料

作りやすい分量
  • 八丁味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を耐熱容器に入れてよく混ぜ、蓋をせずにレンジ600ワットで30秒加熱し取り出して混ぜる、

  2. 2

    更に蓋をせずにレンジ600ワットで30秒加熱する。
    取り出して混ぜる。

  3. 3

    もう一度、蓋をせずにレンジで600ワットで30秒加熱し、取り出してよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり混ぜる事で艶が出ます。
かなり熱くなるので、使用する容器は陶器などが向いています。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2017/04/03 02:54に公開
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酒 豆みそ

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