ちいさめのフライパンを火にかけ、バターを溶かします。

バターが溶けたら弱火にしてケチャップを好きなだけ入れます。

そこにソースを好きなだけ入れます。

混ぜます。

味見して、もう少し甘くしたいな～というときはケチャップを、しょっぱくするならソースを好きなだけ足します。

ちょうどいい感じになったら料理酒を入れてぐつぐつさせます。

水分がなくなりすぎないうちに火を止めてお皿にわけたら完成♪