北国の早春の味、蕗味噌。
春の香りをサラダでも頂きたくていつものドレッシングに加えてみました。
このレシピの生い立ち
毎年春一番にお友達から頂く蕗味噌が大好きで、色々なものに蕗の青臭さをプラスしたくて作ってみました。