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大根餃子
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大根餃子-レシピのメイン写真

大根餃子

maki00maki
maki00maki @cook_40225362

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材料

30個分
  • 大根 5cmぐらい
  • 豚挽き肉 200g
  • ニラ 1/3束
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1
  • ★ごま油 大1/2
  • ★ショウガすりおろし チューブ3cmぐらい
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根はスライスし、塩をして置いておく

    • 大根餃子作り方1写真
  2. 2

    豚挽き肉、ニラ、★の調味料を混ぜ、タネをつくる。

    • 大根餃子作り方2写真
  3. 3

    大根から水が出たら、軽く絞って片栗粉をまぶす

  4. 4

    大根にタネを包んで、油をひいたフライパンで焼いたら完成✴

    • 大根餃子作り方4写真

コツ・ポイント

タネに味付けしてるので、なにも付けずに食べれます。
キャベツなど、余った野菜とかあればタネに入れてください。
(この時は、大根の残りとグリーンリーフをみじん切りにして入れちゃってます。)

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maki00maki
maki00maki @cook_40225362
2017/04/15 04:51に公開
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 大根 片栗粉 豚ひき肉 酒 しょうが

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