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リメイク☆あんかけ素麺
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リメイク☆あんかけ素麺-レシピのメイン写真

リメイク☆あんかけ素麺

eritomitsu
eritomitsu @cook_40053130

パリパリ☆素麺
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材料

  • 残り素麺 好きなだけ
  • 揚げ油 適量
  • あん
  • 豚こま切れ肉 80g~100g
  • 玉ねぎ 小1個
  • キャベツ 2枚
  • 人参 5cm
  • 塩・コショウ 少々
  • 鶏ガラスープ 100cc
  • 水溶き片栗粉 少々
  • お好みで
  • からし酢 適量
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作り方

  1. 1

    素麺を180度の油で揚げる。

    • リメイク☆あんかけ素麺作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにきる。

    • リメイク☆あんかけ素麺作り方2写真
  3. 3

    豚肉→野菜の順に炒め、スープを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • リメイク☆あんかけ素麺作り方3写真
  4. 4

    揚げた麺の上に乗せて出来あがり。

    • リメイク☆あんかけ素麺作り方4写真

コツ・ポイント

素麺を揚げる時、ボコボコ…となるから油の量にきをつける。

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eritomitsu
eritomitsu @cook_40053130
2012/07/26 12:21に公開

このレシピのキーワード

あんかけ そうめん にんじん キャベツ 豚こま 玉ねぎ

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