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いわしのピカタ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

青魚をおいしくいただきましょう!
このレシピの生い立ち
いわしを洋風にいただきたくて作りました。

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材料

二人分
  • いわし 2尾
  • ☆卵白 1個
  • ☆ケチャップ 小さじ1
  • ☆小麦粉 適量
  • ☆塩 少々
  • ☆粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いわしは3枚おろしにし、きれいにふいておきます。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ、卵液をつけて熱したフライパンで両面焼きます

コツ・ポイント

いわしの臭みが気になるようであれば、生姜汁につけておいてください。

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2012/08/26 03:26に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

ピカタ いわし 卵白 小麦粉 ケチャップ

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