♡キュウリとミニトマトのお好み焼き♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
お好み焼きにキュウリ？・・と思うでしょうが
さっぱりして めちゃくちゃ美味しいですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
このレシピの生い立ち
試食コーナーで きゅうり入りのお好み焼きを頂いて凄く美味しかったので
冷蔵庫整理を兼ねてアレンジしてみました
♡キュウリとミニトマトのお好み焼き♡
お好み焼きにキュウリ？・・と思うでしょうが
さっぱりして めちゃくちゃ美味しいですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
このレシピの生い立ち
試食コーナーで きゅうり入りのお好み焼きを頂いて凄く美味しかったので
冷蔵庫整理を兼ねてアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
通常のお好み焼きの生地でＯＫですが・・・冷蔵庫整理をかねて たんぱく質多めの生地を紹介します
- 2
絹豆腐は水分をキッチンペーパーで拭き取っておきます
小麦粉を豆乳・絹豆腐・卵・だしの素と混ぜれば生地の完成
- 3
２に千切りキャベツ 角切りパプリカ 4等分にしたミニトマト 厚めの輪切りを4等分したキュウリを加え混ぜます
-
- 4
よく全体を混ぜたらフライパンなどに油を敷き 半分の具を流し焼きます
押しつけず焼くのがフワフワのポイント -
- 5
両面焼きあがったらソースとパルメザンチーズで頂きます
もちろんマヨネーズも合います -
コツ・ポイント
キュウリの代わりにズッキーニを使ったり 夏野菜を主流に使うと一味違うお好み焼きが出来ます
つくれぽ
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