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キャベツとにんじん&ちくわの炒め物☆
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キャベツとにんじん&ちくわの炒め物☆-レシピのメイン写真

キャベツとにんじん&ちくわの炒め物☆

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材料

3~4人分
  • キャベツ 4~5枚
  • 人参 小1本
  • ちくわ 4本
  • △しょう油 大さじ1
  • △マヨネーズ 大さじ1
  • △はちみつ 小さじ1
  • △レモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、ちくわは細切りにしておく。
    ※それぞれの大きさを揃えます。
    △の調味料を混ぜ合わせておきます。

    • キャベツとにんじん&ちくわの炒め物☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、人参を中火で炒めます。
    次にキャベツを入れ、しんなりしたらちくわ入れ炒めます。

  3. 3

    火加減を弱火にして△の調味料を投入します。
    全体になじんだら強火にして水気を飛ばすように炒めてください。

  4. 4

    塩、こしょうで味を調えたら完成!
    こしょうを多めにすると美味しいです♪

コツ・ポイント

調味料を入れる際に焦げないように弱火にする事と、強火で水気を飛ばして水っぽくならないようにするのがポイントです。

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ぷりん☆♪
ぷりん☆♪ @cook_40079085
2012/07/27 08:07に公開
中学生の息子と旦那の3人家族です。我が家の食卓はクックパッドで成り立っています ( ´艸`)☆皆さまに感謝~♪(´ε` )よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ はちみつ ちくわ

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