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バジルのパウンドケーキ
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バジルのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バジルのパウンドケーキ

わかなの台所
わかなの台所 @cook_40169725

甘くないパンケーキミックスを使った簡単パウンドケーキ!忙しい朝やおやつにおススメです。
このレシピの生い立ち
前ブログの過去記事です。我が家では朝食の定番です。バジルを大量に育てている方におススメです。

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材料

パウンド型1本分
  • 卵(L) 2個
  • 砂糖 30g
  • 塩 少々
  • 牛乳 50cc
  • オリーブオイル 80cc
  • パンケーキミックス 150g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バジルの葉 1パック
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、塩、牛乳、オリーブオイルを合わせる。

  2. 2

    パンケーキミックスにベーキングパウダーを合わせる。

  3. 3

    1に2を合わせ、よく混ぜる。

  4. 4

    刻んだバジルの葉を3に合わせ軽く混ぜたら型紙を敷いた型に流す。

  5. 5

    180℃のオーブンで30分程度焼く。

    • バジルのパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでトマトソースを添えるとよりおいしくなります。
混ぜすぎると底が上がってしまうので激しく混ぜすぎないように気を付けてください。

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わかなの台所
わかなの台所 @cook_40169725
2017/04/08 04:19に公開
元調理師専門学校 教員現在都内5つ星ホテル 勤務美味しいもの沢山ご紹介します!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バジルの葉 パンケーキミックス 牛乳 卵

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