ちぎりパン
アラサー銀行員 @cook_40210576
スキレットで簡単お洒落なちぎりパンです☆レーズンを加えたり、果物を加えたり、アレンジも自由(^^)楽しく作れます☆
このレシピの生い立ち
ジャムおじさんが大好きな次男と作れるように、簡単なものを。丸めるだけ☆中に色々混ぜこんで、一度に色んなパンが焼けちゃいます。どんなパンが当たるか、食べるときも楽しめます。
ちぎりパン
スキレットで簡単お洒落なちぎりパンです☆レーズンを加えたり、果物を加えたり、アレンジも自由(^^)楽しく作れます☆
このレシピの生い立ち
ジャムおじさんが大好きな次男と作れるように、簡単なものを。丸めるだけ☆中に色々混ぜこんで、一度に色んなパンが焼けちゃいます。どんなパンが当たるか、食べるときも楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストは一緒にふるっておく
- 2
溶き卵と牛乳を混ぜたものを加える(こどもにお任せ(^.^))
-
- 3
ひとまとまりになったら表面がなめらかになるまでこねる。折りたたむようにして10分くらい。バターもちぎって混ぜます。
- 4
発酵。ボウルに生地を入れて発酵。発酵機能のあるオーブンをお持ちのかたは簡単☆40分くらい発酵させてください。
- 5
30℃くらいの温かいところに一時間ほど置き発酵終了。あとは好きな大きさに丸める。レーズンなどはこのときに混ぜます。
-
- 6
私は適当に丸めて適当にレーズンを混ぜときました。このまま又温かいところに30分ほど置きます。
-
- 7
生地の間隔が良い具合に詰まってきました☆
-
- 8
卵を塗って、200℃に余熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
-
- 9
こんがりです(^^)
-
- 10
ちょっと焼きすぎちゃいましたがこんなアレンジも(^^)目はレーズン、口はチョコペン。焼く前にこどもにお任せです。
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コツ・ポイント
失敗なしの簡単ちぎりパンですが、材料をふるわずに作るとふんわり感がなくなるのでそこだけ注意です。
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