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塩キャラとうもろクッキー
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塩キャラとうもろクッキー-レシピのメイン写真

塩キャラとうもろクッキー

makthing
makthing @cook_40224713

以外な組み合わせのスコーンのようなクッキーです(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
好きなアニメのキャラの好物をなんとかして組み合わせてみれないものかと思い、作ってみました。

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makthing
makthing @cook_40224713

以外な組み合わせのスコーンのようなクッキーです(*´▽`*)
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好きなアニメのキャラの好物をなんとかして組み合わせてみれないものかと思い、作ってみました。

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材料

30~40枚程度
  • ●卵黄 1個
  • ●牛乳 50ml
  • ●塩キャラメル 6粒
  • 生おから 100g
  • ホットケーキミックス 240g
  • 薄力粉 110g
  • 卵白 1個
  • 牛乳 大さじ4杯
  • コーン缶 2缶
  • 塩キャラメル 6粒
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作り方

  1. 1

    ●を全てボールに入れて塩キャラメルが全部溶けるまでレンジで3~4分程度熱する。

  2. 2

    とうもろこしを少し焼き色が付く程度に炒める。

  3. 3

    卵白はツノが立つまで泡立てる。

  4. 4

    1に生おから、ホットケーキミックス、薄力粉、とうもろこし、塩キャラメル、卵白、牛乳を加える。

  5. 5

    ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  6. 6

    生地は5mm程度に伸ばし型を抜く。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで18分程度焼く。
    あとは粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

生地はまとまっても伸ばしたり、型を抜いたりする時に生地が少しべたついたりしますが、大丈夫です。

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makthing
makthing @cook_40224713
2015/11/08 03:04に公開

このレシピのキーワード

クッキー コーン缶 生おから 牛乳 薄力粉 ホットケーキミックス 卵白 卵黄

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