塩チャプチェ・ポテトスナックを添えて♪
はるさんの台所 @cook_40056001
塩チャプチェ。
出来上がりに添えたのはね、レタスの花椒ナムル。
そして、軽～い食感のポテトスナック。
このレシピの生い立ち
モランボン様の韓の食菜 塩チャプチェをモニターさせていただくことになり考えたレシピです。
ポイントはやっぱりポテトスナック。
少し砕いてチャプチェと混ぜ混ぜもおいしいし、
スナックの上にチャプチェのせ、おつまみにも♪
塩チャプチェ・ポテトスナックを添えて♪
塩チャプチェ。
出来上がりに添えたのはね、レタスの花椒ナムル。
そして、軽～い食感のポテトスナック。
このレシピの生い立ち
モランボン様の韓の食菜 塩チャプチェをモニターさせていただくことになり考えたレシピです。
ポイントはやっぱりポテトスナック。
少し砕いてチャプチェと混ぜ混ぜもおいしいし、
スナックの上にチャプチェのせ、おつまみにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
韓の食菜 チャプチェには、春雨と野菜入り調味料のセットが入っています。
-
- 2
フライパンに油を入れ、鶏肉をよく炒めます。
そこに水、「春雨・野菜入り調味料」を加え春雨をほぐしながら３～４分炒めます。 - 3
玉ねぎとパプリカを加えさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがりです。
- 4
水にさらしたレタスの水分を切り、調味料を混ぜ合わせます。
-
- 5
ポテトスナックはね、近くのコンビニに並んでいたもの。
チャプチェに合わせたら楽しいかなあって思ったの～♪ -
- 6
器に３のチャプチェを盛り付け、周りにレタスを並べ、ポテトスナックを砕いて添えます。
- 7
せん切りの長ネギを
水にさらして天盛り白ごまを振って食卓に～！ - 8
旨みのある塩味のチャプチェ。
もちろん、シンプルに、レタスのナムルを添えただけのバージョンもおすすめ♪ -
コツ・ポイント
レタスをサニーレタスに代えてもおいしいと思います。
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