玉ねぎは薄ぎりに、マッシュルームは縦に三等分くらいにきる。

牛肉は食べやすい大きさにきり塩胡椒してモミモミする。

フライパンを熱しバターをひき玉ねぎとマッシュルームを炒め玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を加えさっと炒める。

③ に赤ワインを入れ水気がなくなるまで炒める。(少し水気が残っててもOK)

④ に◎を入れ、中火の弱火くらいで5分くらい煮込んだら塩胡椒で味を整えて、蜂蜜を入れ混ぜたら出来上がりです✨