簡単 おいしい ミルクティーカスタード
さやかぁさん @cook_40137511
ミルクティー味のカスタードクリーム♩
ケーキ！シュークリーム！パン！
何にでも使えるおいしいクリームです
このレシピの生い立ち
紅茶ケーキ用に紅茶のカスタードクリームを作りたくて
できたレシピです。
簡単 おいしい ミルクティーカスタード
ミルクティー味のカスタードクリーム♩
ケーキ！シュークリーム！パン！
何にでも使えるおいしいクリームです
このレシピの生い立ち
紅茶ケーキ用に紅茶のカスタードクリームを作りたくて
できたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と卵黄をしっかり混ぜます。
-
- 2
白っぽくなるまで擦り混ぜます。
-
- 3
ふるった小麦粉を、一度に加えます。
-
- 4
なめらかになるまで混ぜます。
-
- 5
鍋に水を入れて沸かしティーパックを入れます。
-
- 6
牛乳を入れ、沸騰直前まで温め、
紅茶のパックを取り出します。 - 7
ボールに温めたミルクティーを少しづついれて、
よく混ぜ合わせます。 - 8
鍋に戻して弱火で、
2分~3分しっかり火を入れます。 -
- 9
完成です。
(うらごしをすると、
なめらかで更に美味しくいただけます。) -
コツ・ポイント
出来上がり後はすぐに膜が張ってしまうので
ラップをして下さい。
ジップロックなどにいれておけば、
端を切れば簡易絞り袋にもなります！
膜もできないし便利です♩
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