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キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆
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キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆-レシピのメイン写真

キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

キャベツの甘みで ますます美味しい♡

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母に教わった 我が家の味です。

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材料

  • 真鱈生たらこ 150g
  • キャベツ 300g
  • つきこんにゃく 200g
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ5程度
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは、千切りにする。(あまり 細くなくて大丈夫です)

    • キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆作り方1写真
  2. 2

    生たらこの中央に 切れ目を入れる。

    • キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に サラダ油を入れ、キャベツを炒める。

    • キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、つきこんにゃく 生たらこの順に入れて 炒める。

    • キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆作り方4写真
  5. 5

    ★を入れ 炒めていくと、たらこがほぐれ 皮が残る。→皮は、取り出して捨ててください。

    • キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆作り方5写真
  6. 6

    汁がなくなるまで 炒めて 完成。

    • キャベツどっさり☆真鱈のこあえ☆作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツの量に驚きますが、炒めていくうちに 丁度良くなじみます。
お好みの味になるように、お醤油の量を加減してくださいね。

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♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
2015/12/26 15:14に公開
♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

たら キャベツ こんにゃく 生たらこ

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