ジャガイモをレンジにかけて潰し、牛乳を入れてマッシュにする。

挽き肉に塩・コショウ、ナツメグを振って、油なしで炒める。赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。

玉ねぎを入れ火が通ったら、ソース・ケチャップを入れて少し煮詰め、耐熱皿に取る。

【3】のフライパンにオリーブ油を引いて人参を炒めたら、【3】の肉に重ね、さらにコーンを乗せる。

【4】のコーンの上に【1】のマッシュで蓋をする。最後に軽く粉チーズを振って、250℃のオーブンで7〜8分焼いたら完成。