コラーゲンたっプリ♥手羽先スープ

コラーゲンたっプリ♥手羽先スープ-レシピのメイン写真

コラーゲンたっプリ♥手羽先スープ

慎ちゃんの嫁修業中♥ @cook_40196918

お肉が骨からホロホロ取れます‼
鳥の旨みたっぷりなスープと生姜で疲れた身体を癒します( ´▽｀)
翌朝のお肌が楽しみ♥

このレシピの生い立ち
参鶏湯はわたしにはどうも薬味が強すぎて食べれない…でもコラーゲンは取りたい‼
参鶏湯のようで身体にいい、やさしいスープを作りたくて考えました(^-^)

お肉が骨からホロホロ取れます‼
鳥の旨みたっぷりなスープと生姜で疲れた身体を癒します( ´▽｀)
翌朝のお肌が楽しみ♥

このレシピの生い立ち
参鶏湯はわたしにはどうも薬味が強すぎて食べれない…でもコラーゲンは取りたい‼
参鶏湯のようで身体にいい、やさしいスープを作りたくて考えました(^-^)

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コラーゲンたっプリ♥手羽先スープ

慎ちゃんの嫁修業中♥ @cook_40196918

お肉が骨からホロホロ取れます‼
鳥の旨みたっぷりなスープと生姜で疲れた身体を癒します( ´▽｀)
翌朝のお肌が楽しみ♥

このレシピの生い立ち
参鶏湯はわたしにはどうも薬味が強すぎて食べれない…でもコラーゲンは取りたい‼
参鶏湯のようで身体にいい、やさしいスープを作りたくて考えました(^-^)

お肉が骨からホロホロ取れます‼
鳥の旨みたっぷりなスープと生姜で疲れた身体を癒します( ´▽｀)
翌朝のお肌が楽しみ♥

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参鶏湯はわたしにはどうも薬味が強すぎて食べれない…でもコラーゲンは取りたい‼
参鶏湯のようで身体にいい、やさしいスープを作りたくて考えました(^-^)

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材料

2~3人分

手羽先 7~8個（2パック）
大根 12~15㎝
白菜 5~6枚
生姜１かけ
白ねぎ 2~3本
塩少々
胡椒少々
醤油ふたまわし
味覇大さじ2
ごま油ひとまわし

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作り方

1

手羽先には塩・胡椒をして、下味をつけておきます。
2

野菜は食べやすい大きさに切ります。わたしは太めの短冊切りに、白ねぎは5㎝程度に斜め切りにしました。
3

鍋に野菜・手羽先・野菜と、野菜で手羽先を挟むように入れていきます。生姜はその上に。具材がかぶる位水をいれて火にかけます。
4

沸騰してきたら火を弱め、味覇、醤油、塩・胡椒で味を整えて、さらに一時間位弱火でコトコト煮て完成‼

コツ・ポイント

特に難しいことはないです‼
元気がないときは、さらにニンニクも１かけいれても美味しいです。

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慎ちゃんの嫁修業中♥

慎ちゃんの嫁修業中♥ @cook_40196918

2011/04/28 08:02に公開

このレシピのキーワード

スープ大根白菜とり手羽先しょうが長ネギ

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