ピリ辛きゅうりのＱちゃん！！

ピリ辛きゅうりのＱちゃん！！-レシピのメイン写真

ピリ辛きゅうりのＱちゃん！！

木綿服 @cook_40148350

後味さっぱり・・食欲の無い夏の常備菜！！
このレシピの生い立ち
近所の知人から頂きとっても美味しかったのでレシピを教えて貰い
毎年作ってます！！
夏のおかずの一品に毎食登場しています(*^^)v

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木綿服 @cook_40148350

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毎年作ってます！！
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材料

きゅうり（乱切り）１キロ
醤油２カップ
砂糖１カップ
みりん１カップ
酢１カップ
生姜の千切り適量
唐辛子(輪切り) 適量

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作り方

1
調味料を火にかけ沸騰したら火を止める。
2
乱切りにしたきゅうりを入れ冷ます。
3
冷めたらきゅうりを取り出し調味液を再び沸騰させる。
4
この作業を３回程繰り返せば出来上がり！！

コツ・ポイント

調味液が冷めるまで意外と時間が掛かるので根気が入りますが・・・
家事をしながら作れるので助かります　(*^。^*)

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木綿服 @cook_40148350

2012/07/27 01:42に公開

自宅で木綿服を縫っています。時々展示会をしながら暮らしています！！食べる事が好きで上手くはないのですがお料理も好きです。素材を生かした簡単なレシピ紹介できたら・・・と思います！！

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