ひやむぎがたくさんあったので、大好きな冷製パスタを冷や麦で作ってみました。たっぷりのトマトとバルサミコのソース
このレシピの生い立ち
暑い夏の日のランチにもってこいの冷たい麺メニュー
いただきものの冷や麦がたっぷりあった＆レストランでいただいたトマトの冷製パスタが美味しくて作りたかった
という理由によりこうなりました。もちもちの冷や麦はカッペリーニとは違うけれどOK!!