とうふプリン

Name: とうふプリン
Yield: 4～5人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁（３００g）; 生クリーム（植物性、低脂肪） ２００ｍｌ; 牛乳（低脂肪） ３００ｍｌ; 砂糖 ８０ｇ; 粉ゼラチン １０ｇ

豆腐を使っているので美容にいいかも☆
和スイーツ好きさんにおすすめです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたとうふプリンの味が忘れられず、何とか再現できないかと思い、作ってみました。

材料

4～5人分くらい

生クリームと牛乳は低脂肪のものを使いましたが、お好みでいいと思います。
冷やし固める時間は、３～４時間くらいで大丈夫だと思います。
よりなめらかにしたい場合は、２で鍋に入れ、３の後に火にかけて温め、ゼラチンを加えて溶かすと良いです。

2011/05/01 02:19に公開

趣味やストレス解消でちょこちょこ自分の食べたいもの、好きなものを作っております。お店で食べた自分好みのものを何とか自分で作りたい！と試行錯誤するのも好き☆

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