トマトクリーム風スパゲッティ
mint2berry @cook_40127940
どこかのお店にあったものを我流で真似してみました。
このレシピの生い立ち
あるお店に（アフタヌーンティさん、…去年の秋です）行って、かぼちゃのトマト系パスタを食べ、こんなのもアリなんだ！と知り、お家で再現してみました。
トマトクリーム風スパゲッティ
どこかのお店にあったものを我流で真似してみました。
このレシピの生い立ち
あるお店に（アフタヌーンティさん、…去年の秋です）行って、かぼちゃのトマト系パスタを食べ、こんなのもアリなんだ！と知り、お家で再現してみました。
作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。
- 2
茹でている間に、材料を切っておく。かぼちゃはレンジで加熱する。
- 3
油を敷く。唐辛子、玉ねぎ、ベーコンと入れていく。
- 4
塩コショウする。火が通ったら、トマトジュース、トマトケチャップを入れる。
- 5
クリームを入れる（最後でもいい）加熱したかぼちゃを投入。バターを入れる。
- 6
軽くまぜて、できあがり。
コツ・ポイント
特にコツはありません。
魚介系のパスタにしたい場合、サクラエビを入れると、風味が増します。
生クリームの代わりに、バターとクリープなんでしょうか。
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