しゃきしゃき。ゴーヤーツナサラダ

Name: しゃきしゃき。ゴーヤーツナサラダ
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤー 1本; 塩 小さじ1; ツナ 1缶; 醤油 小さじ1; コショウ お好みで

苦いゴーヤーもツナでまろやか食べやすい。火を使わずあっという間にできます。しゃきしゃき食べて夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーがいっぱい。チャンプルー以外にも食べたかったので。火を使わずあっという間にできるレシピを～

材料

3~4人分

苦みが気になる方は、塩をして絞った後に、沸騰したお湯に30秒程くぐらせるといいです。ただし、加熱しすぎるとしゃきしゃきがなくなるので注意。

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pomkichi @cook_40073238

2012/07/27 12:58に公開

夫と子ども2人の家族です。ごちそうではないけれど、毎日おいしいご飯が食べられる幸せ。良いものはなかなか食べさせられないけれど、美味しいものは毎日食べられる。そんな家庭料理を目指して日々精進です。

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