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新玉ねぎの丸ごとスープ
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新玉ねぎの丸ごとスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎの丸ごとスープ

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

コンソメの素を入れて煮るだけ！インパクト勝負の新玉ねぎスープ☆お箸で簡単にほぐれるので丸ごとでも食べやすいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらった新玉ねぎの味噌汁をコンソメでアレンジして作ってみました

コンソメの素を入れて煮るだけ！インパクト勝負の新玉ねぎスープ☆お箸で簡単にほぐれるので丸ごとでも食べやすいです！
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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

コンソメの素を入れて煮るだけ！インパクト勝負の新玉ねぎスープ☆お箸で簡単にほぐれるので丸ごとでも食べやすいです！
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 少々
  • 水 250〜300cc
  • ◎コンソメスープの素 1本弱
  • ◎塩コショウ 適量
  • パセリ（飾り用） 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて、頭部と底部にそれぞれ十字に切り込みを入れ、器に乗せてラップをして電子レンジで500w5〜8分チンする

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、水を加えたらチンしておいた玉ねぎをそっと入れ、◎の調味料も加えて煮る

  4. 4

    2〜3分ほど煮て火を止め、器に盛ってパセリを振ったら完成☆

    • 新玉ねぎの丸ごとスープ作り方4写真
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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2017/04/05 17:15に公開

このレシピのキーワード

スープ ベーコン 新たまねぎ

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