激ウマ！絶対ハマる！半熟玉子の天ぷら♪
ばちこぷー @cook_40094736
ポイントさえおさえたら誰でも出来る絶品天ぷら♪
初めて出来て食べた時は感動するはず(^w^)
このレシピの生い立ち
冷凍玉子があったのと
半熟玉子が大好き家族なので♪
激ウマ！絶対ハマる！半熟玉子の天ぷら♪
ポイントさえおさえたら誰でも出来る絶品天ぷら♪
初めて出来て食べた時は感動するはず(^w^)
このレシピの生い立ち
冷凍玉子があったのと
半熟玉子が大好き家族なので♪
作り方
- 1
玉子を冷凍する
丸１日以上冷凍しとけばOK！ - 2
天ぷらの作り方参考にして準備。
油は160度 - 3
凍った玉子の殻は簡単にむけます。揚げる直前にむいてください。
- 4
凍った玉子に打ち粉する
ビニール袋に打ち粉入れて玉子入れて混ぜたらOK！
天ぷらの地絡ませて揚げる - 5
入れたばっかは絶対触らない。
ここ大事です♪ - 6
箸で触ってみてカンカンってなってたら引っくり返す。
くっついてても静かにはがせばOK♪ - 7
白身が出てくるかもだけど気にしない。
引っくり返して2分くらいしてで引き上げる - 8
油切れたら出来上がりー！
- 9
2018/9/1ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
揚げ方のみ。
2017/8/13揚げ温度、時間訂正しました。
コピーしてくださった方すみません(@_@)
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