シャンタン中華のシメジ炊き込みご飯
Rune @cook_40042606
塩分控えながらも美味しい中華のちまき味をお弁当に持って行きたくて、今回のモニター当選で作りました☆簡単で美味しい～♡
このレシピの生い立ち
中華のちまきが大好きで、お弁当に持って行きたかったので新米で作りました☆
シャンタン中華のシメジ炊き込みご飯
塩分控えながらも美味しい中華のちまき味をお弁当に持って行きたくて、今回のモニター当選で作りました☆簡単で美味しい～♡
このレシピの生い立ち
中華のちまきが大好きで、お弁当に持って行きたかったので新米で作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1㎝角に切る。油揚はサッと湯通ししたら5ミリ角に切る。シメジは２～3㎝の長さに切る。
- 2
創味シャンタンは100㏄の湯で溶かす。更に★印の調味料を入れ、190㏄まで水を入れる。
- 3
米をといだら水に20分浸水し笊に取る。炊飯器に米、②を加え①の具材を入れ炊く。
-
- 4
炊いたらよく混ぜたら完成。
-
- 5
ご飯茶わんに盛り付けたら三つ葉を散らします。
- 6
お弁当に入れたら美味しくて最適なお味でした☆
-
コツ・ポイント
新米は水分を多く含まれているので水で炊き具合を調整してお好きな固さで炊きてください。
味が濃い目がお好きな方は小さじ１／２を加えて見て下さい。上記の分量は薄味で調味されています。
胡麻油などのサラダ油を入れることにより味にコクが増します。
つくれぽ
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます＾＾・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225201
