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アレンジ★ハッセルバックポテト
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アレンジ★ハッセルバックポテト-レシピのメイン写真

アレンジ★ハッセルバックポテト

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

パーティーにおすすめ♬
ハッセルバックポテトをレミーのおいしいレストランのラタトゥイユ風にアレンジしてみました♡
このレシピの生い立ち
少し残しておそるおそる切ってたじゃがいもも、全部切ってしまえばストレスなく切れます(ت)
切るところで失敗しないアレンジです(笑)

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あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

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ハッセルバックポテトをレミーのおいしいレストランのラタトゥイユ風にアレンジしてみました♡
このレシピの生い立ち
少し残しておそるおそる切ってたじゃがいもも、全部切ってしまえばストレスなく切れます(ت)
切るところで失敗しないアレンジです(笑)

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ハッセルバックポテトをレミーのおいしいレストランのラタトゥイユ風にアレンジしてみました♡
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材料

大皿1個分
  • メークイン(小さめ) 5個くらい(お皿に合わせて加減して下さい)
  • *オリーブオイル 大さじ4
  • *パルメザンチーズ 大さじ1
  • *にんにくみじん切り(チューブでも) 大さじ1/2
  • *塩 小さじ1/3〜1/2
  • *粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    メークインを厚さ2mm程度の輪切りにする。

  3. 3

    ②を水で洗って、耐熱容器に並べる。

  4. 4

    ③に①を満遍なくかける。
    じゃがいもの間に入れ込まなくても、かけるだけで大丈夫です‼

  5. 5

    220℃に余熱したオーブンで50〜60分焼く。

コツ・ポイント

メークインは小さめを使用すると、輪切りにした時にサイズのバラツキがあまりなく、見た目が綺麗に仕上がります。
写真はみじん切りのベーコンも*に加えましたが、焦げてしまったのでおすすめしません。

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あいもも★
あいもも★ @cook_40073943
2017/03/24 07:58に公開

このレシピのキーワード

にんにく メークイン

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