お豆腐とザーサイのピリ辛中華サラダ
hanah☆レシピ @cook_40227413
中華風のサラダです。温かくても冷たくても美味しいです。具材を変えて もやしやキュウリや茄子などでも美味しいです！！
このレシピの生い立ち
ザーサイが少し余っていたので…
お豆腐とザーサイのピリ辛中華サラダ
中華風のサラダです。温かくても冷たくても美味しいです。具材を変えて もやしやキュウリや茄子などでも美味しいです！！
このレシピの生い立ち
ザーサイが少し余っていたので…
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿におき、電子レンジで 温める。温まったら そのまま置いておき、水切りをする。
- 2
ササミをそぎ切りにし、片栗粉をまぶして 茹でる。
- 3
具材を切る。ザーサイは適当な大きさに。万能ネギは3センチほどの長さに切る。
- 4
ボールに水切りをした豆腐を手でほぐし、そこに茹でたササミとザーサイと万能ネギをいれ、◆で味付けをする。
- 5
お皿にもり、白ごまをかけて出来上がり！
お好みで糸唐辛子なども…
コツ・ポイント
ササミはパサパサにならないように、片栗粉をまぶして 茹でると 味も染み込みやすいし、パサパサになりません！
味が薄ければ、塩を加えてください！！
辛くしたくない方はラー油を入れずに…
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